Verrines de Saumon fuméUne recette Unjourunerecette.fr
Les aumonières de saumon sont des verrines pleines de saveurs et de couleurs, qui enchanteront les papilles de vos invités.
Quelques infos
- Niveau : Facile
- Préparation 15 min.
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Préparation
- Couper le saumon en petits dés
- Laver et ciseler les herbes fraîches
- Mélanger le saumon avec les herbes ciselées, la moutarde, le fromage frais, la crème fraîche et le jus de citron
- Saler et poivrer selon votre goût
- Répartir la préparation dans 4 verrines
- Parsemer les fruits rouges sur les verrines
Ingrédients pour
4 personnes
200 g de saumon fumé
3 branche de ciboulette
2 c. à soupe de persil plat
2 c. à soupe de coriandre fraîche
1 c. à soupe de moutarde
4 c. à soupe de fromage frais type St-Môret
4 c. à soupe de crème fraîche
2 c. à soupe de jus de citron
sel et poivre
2 c. à soupe de fruits rouges (fraises, framboises, myrtilles)
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