Toasts au Fromage de Chèvre et Figues

Préparation :

1. Préchauffez le four à 200°C.
2. Coupez les tranches de pain en petits carrés et disposez-les sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisé.
3. Coupez les figues en deux et placez-les sur les carrés de pain.
4. Parsemez les figues de fromage de chèvre et arrosez-les d'un filet d'huile d'olive.
5. Enfournez pendant 10 minutes.
6. Sortez les toasts du four et laissez-les refroidir.
7. Servez les toasts avec un peu de miel et un peu de sel et de poivre.

Ma liste de course pour 4 personnes :

• 4 tranches de pain de campagne,
• 4 figues fraîches,
• 4 c. à soupe de fromage de chèvre,
• 4 c. à soupe de miel,
• 4 c. à soupe d'huile d'olive,
• Sel et poivre.