Tarte au fromage blanc 
Une recette Unjourunerecette.fr
Découvrez une délicieuse tarte au fromage blanc, légère et fondante en bouche. En savoir plus
Quelques infos
- Niveau : Facile
- Préparation 15 min.
- Cuisson : 45 min.
Préparation
- Etalez la pâte brisée dans un moule à tarte, piquez-la à l'aide d'une fourchette et cuisez-la à blanc th 5 (150°) pendant une dizaine de minutes.
- Séparez les blancs et les jaunes d'oeufs. Dans un saladier, mélangez les jaunes d'oeufs avec le sucre et le sucre vanillé. Ajoutez le fromage blanc, la crème, l'extrait de vanille et la Maïzena. Mélangez.
- Montez les blancs en neige avec une pincée de sel et incorporez-les à la préparation.
- Versez le mélange sur le fond de tarte et enfournez 35 minutes th 7 (210°). Laissez refroidir avant de servir.
Ingrédients pour
6 personnes
1 rouleau de pâte brisée
500 g de fromage blanc
10 cl de crème fraîche
gouttes d'extrait de vanille
1 sachet de sucre vanillé
115 g de sucre en poudre
3 oeufs
40 g de Maizena
sel
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