Tajine de poulet au citron confit m'chermelUne recette Unjourunerecette.fr

Name: Tajine de poulet au citron confit m'chermel
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personne(s)
Cuisine: Maroc
Ingredients: 1,5 kg de poulet coupé en morceaux 4 gousses d'ail 2 citrons confits émincés 2 c. à soupe d'huile d'olive 1 c. à café de cumin 1 c. à café de m'chermel (mélange d'épices marocain) Sel et poivre

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Un délicieux tajine de poulet marocain, au citron confit et à l'ail m'chermel, pour 4 personnes

Quelques infos

Niveau : Facile
Préparation 10 min.
Cuisson : 40 min.
Pays : Maroc

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Préparation

Dans une grande marmite, chauffer l'huile d'olive à feu moyen.
Ajouter les morceaux de poulet et les faire dorer pendant 5 minutes.
Ajouter l'ail haché, le m'chermel, les citrons confits, le cumin, le sel et le poivre.
Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 40 minutes.
Servir avec du riz blanc.