Spaghettis aux bolets et champignons de ParisUne recette Unjourunerecette.fr

Name: Spaghettis aux bolets et champignons de Paris
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personne(s)
Cuisine: Italie
Ingredients: 400 g spaghettis 200 g bolets frais 200 g champignons de Paris 2 gousses d'ail 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 30 g beurre 1 bouquet de persil sel poivre

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Quelques infos

Niveau : Facile
Préparation 15 min.
Cuisson : 15 min.
Pays : Italie

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Préparation

Nettoyer et trancher les bolets et les champignons de Paris, puis éplucher et hacher l'ail.
Faire chauffer l'huile d'olive et le beurre dans une poêle à feu moyen, ajouter l'ail et le faire revenir sans le brûler.
Incorporer les champignons et les bolets, saler, poivrer, et cuire 10 minutes en remuant régulièrement.
Cuire les spaghettis dans une grande casserole d'eau bouillante salée selon les indications du paquet.
Égoutter les spaghettis, les ajouter à la poêle avec les champignons, puis mélanger délicatement et cuire 2 minutes.
Hacher le persil et le parsemer sur les spaghettis avant de servir.