Sandwich au Maquereau, Avocat et Cornichons

Préparation :

1. Épluchez et coupez l'avocat en tranches fines.
2. Mélangez la mayonnaise et la moutarde.
3. Déposez une tranche de maquereau sur chaque tranche de pain de mie.
4. Ajoutez l'avocat, les cornichons et le mélange mayonnaise-moutarde sur les tranches de pain de mie.
5. Salez et poivrez.
6. Refermez les sandwichs avec les autres tranches de pain de mie.

Ma liste de course pour 4 personnes :

• 4 tranches de pain de mie,
• 4 tranches de maquereau fumé,
• 1 avocat mûr,
• 4 cuillères à soupe de mayonnaise,
• 2 cuillères à café de moutarde,
• 4 cornichons,
• Sel et poivre.