Raviolis à la citrouille et aux épinardsUne recette Unjourunerecette.fr

Name: Raviolis à la citrouille et aux épinards
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personne(s)
Cuisine: Italie
Ingredients: 1 oignon haché; 2 gousses d'ail hachées; 1/2 tasse de crème de citrouille; 1/4 tasse de jus de citron; 2 tasses d'épinards hachés; 2 tasses de ricotta; 1/2 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre noir; 1/4 tasse de parmesan râpé; 20 à 25 feuilles de pâte à raviolis

Pas de note pour raviolis à la citrouille et aux épinards

Soyez le/la premier(ère) à donner votre avis !

Une recette savoureuse et facile à préparer, les raviolis à la citrouille et aux épinards sont remplis d'une farce aromatique qui régalera petits et grands.

Quelques infos

Niveau : Facile
Préparation 15 min.
Cuisson : 10 min.
Pays : Italie

Commenter Sauvegarder

Question ?

Imprimer

Préparation

Préchauffer le four à 375°F.
Dans une poêle, faire revenir l'oignon et l'ail dans un filet d'huile d'olive.
Ajouter la crème de citrouille et le jus de citron et mélanger pour bien mélanger.
Ajouter les épinards, la ricotta, le sel et le poivre noir et mélanger jusqu'à ce que les épinards soient tendres.
Disposer les feuilles de pâte à raviolis sur une surface de travail propre et diviser la farce entre les feuilles de pâte.
Plier les raviolis et les presser pour bien sceller les bords.
Placer les raviolis sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
Saupoudrer les raviolis de parmesan et cuire au four pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.