Quiche sans pâte aux asperges et au saumon fuméUne recette Unjourunerecette.fr

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1. Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7).
2. Coupez le saumon fumé en petits morceaux.
3. Lavez, épluchez et coupez les asperges en tronçons.
4. Cassez les oeufs dans un bol et fouettez-les.
5. Ajoutez la crème fraîche, le parmesan râpé, le saumon et les asperges.
6. Mélangez et assaisonnez avec du sel et du poivre.
7. Versez la préparation dans un moule à tarte et enfournez pour 25 minutes.