Poulet Farci à la portugaiseUne recette Unjourunerecette.fr

Name: Poulet Farci à la portugaise
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 personne(s)
Cuisine: Portugal
Ingredients: 1 poulet entier 500 g de porc haché 2 chorizos 3 gousses d'ail 2 oignons 1 boîte de tomates concassées 1 verre de vin blanc Sel et poivre

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Une recette délicieuse pour le poulet farci à la portugaise, qui se compose de poulet farci au porc, aux chorizos et à l'ail, avec une sauce tomate et du vin blanc.

Quelques infos

Niveau : Moyen
Préparation 15 min.
Cuisson : 1h15
Pays : Portugal

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Préparation

Préchauffer le four à 200°C.
Mélanger le porc haché, les chorizos coupés en dés, l'ail haché et les oignons finement émincés.
Farcir le poulet avec le mélange de porc et de chorizos.
Placer le poulet farci dans un plat à four et le recouvrir de tomates concassées.
Verser le vin blanc sur le plat.
Saler et poivrer.
Enfourner et laisser cuire pendant 1 heure 15 minutes.
Servir le poulet farci à la portugaise bien chaud.