Poulet en Croûte d'ÉpicesUne recette Unjourunerecette.fr

Name: Poulet en Croûte d'Épices
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personne(s)
Cuisine: Inde
Ingredients: 4 morceaux de poulet 200g de chapelure 2 pincées de sel 2 pincées de poivre 2 pincées de paprika 2 pincées de muscade 2 pincées de cumin 2 pincées de coriandre 2 pincées de piment 2 pincées de curry 1 oeuf, battu 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

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Cette délicieuse recette de poulet en croûte d'épices est parfaite pour les occasions spéciales. La croûte croustillante et le poulet juteux et tendre en font un plat principal à la fois savoureux et satisfaisant.

Quelques infos

Niveau : Facile
Préparation 10 min.
Cuisson : 25 min.
Pays : Inde

Préparation

Préchauffer le four à 200 °C.
Dans un grand bol, mélanger la chapelure avec le sel, le poivre et toutes les épices.
Dans un autre bol, battre l'oeuf.
Tremper les morceaux de poulet dans l'oeuf puis dans la chapelure mélangée avec les épices.
Disposer les morceaux de poulet dans un plat allant au four recouvert d'un papier sulfurisé et arroser d'huile d'olive.
Cuire au four pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit.