Porc caramélisé

Préparation :

1. Mélanger le miel, la sauce soja, le gingembre, l'oignon, l'ail et le vinaigre de cidre dans un bol.
2. Ensuite, ajoutez l'huile d'olive et mélangez le tout.
3. Dans une poêle, faites revenir le porc sur feu moyen pendant environ 8 minutes.
4. Une fois que le porc est cuit, ajoutez le mélange de miel et de sauce soja et faites cuire à feu doux pendant environ 15 minutes.
5. Retirez du feu et servez immédiatement.

Ma liste de course pour 4 personnes :

• 1 kg de filets de porc,
• 4 cuillères à soupe de miel,
• 2 cuillères à soupe de sauce soja,
• 2 cuillères à café de gingembre en poudre,
• 1 oignon haché,
• 2 gousses d'ail hachées,
• 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre,
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.