Porc aux lentilles et aux champignonsUne recette Unjourunerecette.fr

Name: Porc aux lentilles et aux champignons
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personne(s)
Cuisine: France
Ingredients: 1 kg de porc haché; 2 oignons; 200 g de champignons frais; 200 g de lentilles; 2 cuillères à soupe de concentré de tomate; 1 litre de bouillon de légumes; Huile d'olive; Sel et poivre

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Cette recette de porc aux lentilles et aux champignons est facile, nourrissante et savoureuse. C'est un plat principal qui plaira à toute la famille.

Quelques infos

Niveau : Facile
Préparation 15 min.
Cuisson : 30 min.

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Préparation

Épluchez et hachez finement les oignons.
Lavez et coupez les champignons en morceaux.
Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole et faites-y revenir les oignons et les champignons.
Ajoutez le porc haché et faites-le revenir.
Ajoutez les lentilles et mélangez bien.
Ajoutez le concentré de tomate et mélangez bien.
Versez le bouillon de légumes et faites cuire à feu doux pendant environ 30 minutes.
Assaisonnez avec du sel et du poivre.
Servez chaud.