Oeufs tomate
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- Niveau : Très facile
- Préparation : 5 min.
- Cuisson : 10 min.
- Pays : Inde
Une façon simple et délicieuse de cuisiner des oeufs avec des tomates, cette recette est facile à préparer et à cuire en moins de 20 minutes.
Préparation :
- Coupez les tomates en petits cubes et réservez.
- Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites-y cuire les cubes de tomate pendant 5 minutes.
- Ajoutez les oeufs à la poêle et remuez bien.
- Laissez mijoter pendant 10 minutes à feu doux.
- Salez et poivrez et servez.
Ma liste de course pour 4 personnes :
- 4 oeufs,
- 2 tomates mûres,
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive,
- Sel et poivre au goût.
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