Oeufs cocotte au foie grasUne recette Unjourunerecette.fr

Name: Oeufs cocotte au foie gras
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personne(s)
Cuisine: France
Ingredients: 4 oeufs 4 tranches de foie gras 2 carottes 1 oignon 2 gousses d'ail 200 ml de crème Sel et poivre huile d'olive

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Cette recette est une entrée savoureuse et facile à réaliser. Elle est composée de foie gras et de légumes qui ont été cuits à la cocotte.

Quelques infos

Niveau : Facile
Préparation 10 min.
Cuisson : 15 min.

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Préparation

Préchauffer le four à 200°C.
Chauffer une cocotte avec de l'huile d'olive et faire revenir l'oignon et les carottes coupées en dés.
Ajouter l'ail et le foie gras et poursuivre la cuisson quelques minutes
Ajouter enfin la crème, sel et poivre.
Casser les oeufs dans la cocotte et enfourner pour 15 minutes.