Oeufs cocotte à la crème et aux légumesUne recette Unjourunerecette.fr

Name: Oeufs cocotte à la crème et aux légumes
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personne(s)
Cuisine: France
Ingredients: 2 gousses d'ail hachées 1 oignon haché 1 poivron rouge haché 1 tomate hachée 250 ml de crème liquide 4 oeufs Sel et poivre au goût

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La recette de l'oeuf cocotte est un plat léger et savoureux, composé d'oeufs pochés dans un mélange de crème et de légumes.

Quelques infos

Niveau : Facile
Préparation 15 min.
Cuisson : 10 min.

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Préparation

Préchauffez le four à 200°C.
Dans une poêle, faites revenir l'ail et l'oignon jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajoutez le poivron et la tomate hachés et laissez mijoter pendant quelques minutes.
Versez le mélange de légumes dans 4 cocottes, ajoutez la crème, puis cassez un oeuf dans chaque cocotte.
Salez et poivrez et enfournez pour 10 minutes.
Servez chaud.