Muffins chocolat - orange

Préparation :

1. Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure et le beurre coupé en morceaux de façon à obtenir une pâte sableuse.
2. Pressez le jus des deux oranges et prélevez le zeste d'une orange.
3. Ajoutez dans le saladier les oeufs puis le jus d'orange, le lait, le zeste de l'orange et les pépites de chocolat.
4. Mélangez le tout et versez la préparation dans des moules à muffins. Enfournez une vingtaine de minutes th 6 (180°).

Ma liste de course pour 8 personnes :

• 250 g de farine,
• 80 g de sucre en poudre,
• 2 oeufs,
• 2 oranges non traitées,
• 55 g de beurre,
• 1/2 sachet de levure chimique,
• 10 cl de lait,
• 150 g de pépites de chocolat.