Kebab d'agneau aux poivrons et à la menthe

Préparation :

1. Hachez finement le poivron, l'oignon et l'ail
2. Mélangez le tout avec l?agneau haché, la menthe séchée et le sel et le poivre
3. Formez des galettes avec la préparation et faites-les cuire dans une poêle à feu moyen
4. Retournez les galettes et faites cuire de l'autre côté jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées

Ma liste de course pour 4 personnes :

• 500g d?agneau haché,
• 1 poivron rouge,
• 1 poivron jaune,
• 1 oignon,
• 1 gousse d'ail,
• 2 cuillères à soupe de menthe séchée,
• 1 cuillère à café de sel,
• 1 cuillère à café de poivre.