Gratin de potimarron et de pommes de terre au fourUne recette Unjourunerecette.fr

Name: Gratin de potimarron et de pommes de terre au four
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personne(s)
Cuisine: France
Ingredients: 1 potimarron moyen 3 pommes de terre moyennes 2 échalotes 30cl de crème liquide Sel et poivre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 50g de gruyère râpé

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Un gratin délicieux et facile à préparer avec des potimarrons et des pommes de terre.

Quelques infos

Niveau : Facile
Préparation 20 min.
Cuisson : 15 min.

Préparation

Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7).
Épluchez les pommes de terre et le potimarron, puis coupez-les en dés.
Émincez les échalotes et faites-les revenir dans l'huile d'olive à feu moyen pendant 5 minutes.
Ajoutez les dés de potimarron et les pommes de terre, et faites-les revenir pendant 10 minutes.
Versez la crème, assaisonnez selon votre goût, et mélangez bien.
Transvasez le mélange dans un plat allant au four et saupoudrez de gruyère.
Enfournez pendant 15 minutes et servez chaud.