Gâteau aux Spéculoos

Préparation :

1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Mélanger le beurre mou avec le sucre jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
3. Ajouter les oeufs et mélanger.
4. Ajouter la levure chimique, le sel et mélanger.
5. Ajouter les spéculoos émiettés et mélanger.
6. Verser la préparation dans un moule à manqué et enfourner pour 30 minutes.

Ma liste de course pour 4 personnes :

• 150g de spéculoos,
• 150g de beurre mou,
• 3 oeufs,
• 150g de sucre,
• 1 sachet de levure chimique,
• 1 pincée de sel.