Gâteau au chocolat sans farine

Préparation :

1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Faire fondre le beurre et le chocolat au bain-marie.
3. Mélanger les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
4. Ajouter la levure et le cacao en poudre et mélanger.
5. Incorporer le beurre et le chocolat fondus au mélange.
6. Verser la préparation dans un moule à gâteau beurré et fariné.
7. Enfourner le gâteau et laisser cuire 25 minutes.

Ma liste de course pour 4 personnes :

• 140 g de beurre,
• 140 g de sucre en poudre,
• 4 oeufs,
• 1/2 sachet de levure chimique,
• 100 g de cacao en poudre,
• 100 g de chocolat noir.