Filets de poulet à la crème de poivron

Préparation :

1. Dans une poêle, chauffer l'huile d'olive à feu moyen et y faire revenir l'oignon haché, le poivron rouge haché et l'ail haché.
2. Ajouter les filets de poulet et cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés.
3. Ajouter la crème et mélanger le tout pour bien enrober les filets de poulet.
4. Cuire encore environ 5 minutes à feu doux.
5. Saler et poivrer au goût.

Ma liste de course pour 4 personnes :

• 4 filets de poulet,
• 1 oignon haché,
• 1 poivron rouge haché,
• 2 gousses d'ail hachées,
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive,
• 1/2 tasse de crème,
• Sel et poivre, au goût.