Courgettes grillées à la feta et à la grenadeUne recette Unjourunerecette.fr

Name: Courgettes grillées à la feta et à la grenade
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personne(s)
Cuisine: Grèce
Ingredients: 4 courgettes 150 g de feta 1 grenade 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 1 gousse d'ail Quelques feuilles de menthe Sel Poivre

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Savourez l’alliance parfaite des courgettes grillées, de la feta crémeuse et des graines de grenade, pour un plat grec simple et plein de fraîcheur en 25 minutes. En savoir plus

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Quelques infos

Niveau : Facile
Préparation 15 min.
Cuisson : 10 min.
Pays : Grèce

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Préparation

Laver les courgettes et les couper en tranches d'environ 1 cm d'épaisseur, puis presser la gousse d'ail.
Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle ou un grill à feu moyen-élevé et faire griller les courgettes 3 à 4 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient bien marquées et tendres.
Dans un bol, émietter la feta, ajouter la gousse d'ail pressée, le vinaigre balsamique, du sel et du poivre, puis mélanger.
Égrener la grenade.
Disposer les courgettes grillées sur un plat, répartir la feta dessus puis parsemer de grains de grenade.
Ajouter quelques feuilles de menthe fraîche pour décorer et servir tiède ou à température ambiante.