Choux à la crème

Préparation :

1. Préchauffez le four à 180°C (th.6). Dans une casserole, faites fondre le beurre.
2. Versez le lait et faites chauffer à feu doux. Ajoutez la farine et mélangez bien.
3. Retirez la casserole du feu et ajoutez les oeufs un à un en mélangeant bien à chaque fois.
4. Versez la pâte dans des moules à choux et enfournez pendant 25 minutes.

Ma liste de course pour 4 personnes :

• 150g de farine,
• 75g de sucre,
• 50g de beurre,
• 1/4l de lait,
• 4 oeufs,
• 1 sachet de sucre vanillé,
• crème pâtissière.