Chips de patates douces

Préparation :

1. Préchauffer le four à 220°C
2. Laver et couper les patates douces en fines tranches
3. Les disposer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé
4. Arroser d'huile d'olive et assaisonner de sel et poivre au goût
5. Enfourner pour 15 minutes, puis retourner et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les chips soient dorées et croustillantes

Ma liste de course pour 4 personnes :

• 2 patates douces,
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive,
• Sel et poivre au goût.