Curry de patates douces et de lentillesUne recette Unjourunerecette.fr

Name: Curry de patates douces et de lentilles
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personne(s)
Cuisine: Inde
Ingredients: 1 tasse de lentilles; 2 patates douces coupées en dés; 1 oignon haché; 1 gousse d'ail hachée; 1 c. à soupe de pâte de curry rouge; 1 c. à soupe d'huile d'olive; 3 tasses d'eau

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Ce curry de patates douces et de lentilles est facile à préparer et très savoureux. Il est parfait pour un repas en famille ou pour une réunion entre amis.

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Quelques infos

Niveau : Facile
Préparation 10 min.
Cuisson : 25 min.
Pays : Inde

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Préparation

Faire revenir l'oignon et l'ail dans de l'huile d'olive dans une casserole.
Ajouter les patates douces et la pâte de curry rouge et mélanger.
Ajouter les lentilles et 3 tasses d'eau.
Cuire à feu moyen jusqu'à ce que les patates douces et les lentilles soient tendres.
Servir chaud.