Burger au chorizo et à la mozzarellaUne recette Unjourunerecette.fr

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Préparation

1. Couper le chorizo en petits cubes et les faire revenir dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
2. Couper les pains à hamburger en deux.
3. Déposer le chorizo sur le pain inférieur, puis les tranches de mozzarella.
4. Assaisonner avec du sel et du poivre.
5. Cuire le pain inférieur avec le chorizo et la mozzarella dans une poêle anti-adhésive à feu moyen jusqu'à ce que le fromage fonde et le pain soit doré (environ 3 minutes).
6. Ajouter les tomates coupées en tranches et une feuille de laitue sur le fromage.
7. Refermer le burger avec le deuxième pain (éventuellement toasté).
8. Servir immédiatement.