Burger au chorizo et à la mozzarella

Préparation :

1. Couper le chorizo en petits cubes et les faire revenir dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
2. Couper les pains à hamburger en deux.
3. Déposer le chorizo sur le pain, puis les tranches de mozzarella.
4. Assaisonner avec du sel et du poivre.
5. Déposer une feuille de laitue sur le pain.
6. Ajouter les tomates coupées en tranches.
7. Refermer le burger avec le deuxième pain à hamburger.
8. Cuire les burgers à feu moyen dans une poêle anti-adhésive jusqu'à ce que le pain soit bien doré.

Ma liste de course pour 4 personnes :

• 4 pains à hamburger,
• 200g de chorizo,
• 4 tranches de mozzarella,
• 4 feuilles de laitue,
• 4 tomates,
• Sel et poivre.