Blanc de Poulet aux Endives, Champignons et LardonsUne recette Unjourunerecette.fr

Name: Blanc de Poulet aux Endives, Champignons et Lardons
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personne(s)
Cuisine: France
Ingredients: 4 blancs de poulet; 2 endives; 100g de lardons fumés; 100g de champignons frais; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 petit oignon; Sel de mer; Poivre noir

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Cette délicieuse recette est composée de blancs de poulet, d'endives, de champignons et de lardons. Le tout cuit à la poêle pour une texture croquante et un goût savoureux.

Quelques infos

Niveau : Facile
Préparation 5 min.
Cuisson : 25 min.

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Préparation

Coupez l'oignon en petits morceaux. Faites-les revenir à feu moyen avec l'huile d'olive.
Ajoutez le blanc de poulet et faites-le dorer pendant 3 minutes de chaque côté.
Ajoutez les lardons fumés, les champignons et les endives.
Assaisonnez avec du sel et du poivre.
Couvrez et laissez mijoter pendant 20 minutes à feu doux.
Servir chaud avec du riz ou de la salade.