Biscuits Rennes Maison BiscoffUne recette Unjourunerecette.fr

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1. Préchauffer le four à 180°C et préparer une plaque avec du papier cuisson.
2. Mélanger le beurre ramolli avec le sucre roux jusqu'à obtenir une consistance crémeuse, puis ajouter l'œuf et l'extrait de vanille et mélanger.
3. Incorporer la pâte Biscoff, la farine, la levure chimique et la pincée de sel puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
4. Former une boule, l'envelopper dans un film alimentaire et laisser reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes.
5. Abaisser la pâte sur une surface farinée à 5 mm d'épaisseur, découper les biscuits en forme de rennes avec un emporte-pièce et les déposer sur la plaque.
6. Cuire les biscuits au four pendant 12 minutes jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés, puis laisser refroidir avant de déguster.