Yakitori Japonais

Préparation :

1. Coupez le poulet en cubes et mélangez-les avec la sauce soja, la sauce teriyaki, le miel et l'oignon haché.
2. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et ajoutez-y la viande et l'ail. Faites cuire pendant 10 minutes.
3. Sur des piques à brochettes (ou des baguettes chinoises), enfilez les cubes de poulet, puis faites-les cuire sur un gril à feu moyen-vif pendant 5 minutes.
4. Servez chaud.

Ma liste de course pour 4 personnes :

• 500 g de blanc de poulet,
• 2 cs de sauce soja,
• 2 cs de sauce teriyaki,
• 2 cs de miel,
• 1 oignon,
• 1 gousse d'ail,
• 1 cs d'huile d'olive,
• sel, poivre.