Tarte Frangipane aux Poires et au ChocolatUne recette Unjourunerecette.fr

Name: Tarte Frangipane aux Poires et au Chocolat
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personne(s)
Cuisine: France
Ingredients: 200 g de pâte feuilletée 3 poires mûres, épluchées et coupées en tranches 100 g de chocolat noir, haché grossièrement ou en carrés 150 g de beurre mou 150 g de sucre 2 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 100 g de poudre d'amande 50 g de noix de pécan hachées (facultatif)

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Cette délicieuse tarte frangipane aux poires et au chocolat est un vrai régal pour les papilles. Les poires et le chocolat sont un mélange doux et subtil qui vous surprendra à chaque bouchée.

Quelques infos

Niveau : Facile
Préparation 10 min.
Cuisson : 40 min.

Préparation

Préchauffer le four à 180°C
Etaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte
Piquer la surface avec une fourchette
Recouvrir la pâte de tranches de poires
Saupoudrer de chocolat haché
Battre le beurre et le sucre avec un batteur électrique jusqu'à ce que le mélange blanchisse
Ajouter les oeufs, le sucre vanillé et la poudre d'amande et battre jusqu'à ce qu'ils soient complètement mélangés
Verser la frangipane sur les poires et le chocolat
Saupoudrer de noix de pécan hachées (facultatif)
Enfourner et cuire pendant 35-40 minutes jusqu'à ce que la tarte soit dorée