Tagliatelles carbonara 'spéciales'

Préparation :

1. Faites cuire les tagliatelles selon les instructions indiquées sur l'emballage.
2. Pendant ce temps, faites revenir les lardons dans une poêle à feu moyen.
3. Dans un bol, battez les oeufs, le parmesan et la crème fraîche.
4. Ajoutez les lardons et mélangez.
5. Assaisonnez de sel et de poivre.
6. Une fois que les tagliatelles sont cuites, égouttez-les et ajoutez-les à la préparation.
7. Mélangez bien et servez immédiatement.

Ma liste de course pour 4 personnes :

• 400 g de tagliatelles,
• 3 oeufs,
• 100 g de lardons fumés,
• 50 g de parmesan râpé,
• 2 cuillères à soupe de crème fraîche,
• Sel et poivre.