Salade de riz au maquereau, aux légumes et à la vinaigrette au citronUne recette Unjourunerecette.fr

Name: Salade de riz au maquereau, aux légumes et à la vinaigrette au citron
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personne(s)
Cuisine: Japon
Ingredients: 200 g de riz; 1 boîte de maquereau à l'huile d'olive (150 g); 1/2 poivron rouge; 1/2 oignon rouge; 1 carotte; 3 c. à s. d'huile d'olive; 3 c. à s. de jus de citron; 1 c. à c. de moutarde; Sel et poivre

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Cette recette de salade de riz au maquereau, aux légumes et à la vinaigrette au citron est savoureuse et facile à préparer. Elle est parfaite pour le déjeuner ou le dîner.

Quelques infos

Niveau : Facile
Préparation 15 min.
Cuisson : 15 min.
Pays : Japon

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Préparation

Faire cuire le riz selon les instructions du paquet.
Égoutter le maquereau et réserver.
Émincer le poivron, l'oignon et la carotte.
Mélanger l'huile d'olive, le jus de citron, la moutarde, le sel et le poivre dans un petit bol.
Mélanger le riz, le maquereau, les légumes et la vinaigrette dans un grand bol.
Servir.