Salade de Crevettes

Préparation :

1. Épluchez et lavez le concombre, coupez-le en dés et transvasez-le dans un saladier.
2. Coupez les tomates en dés et ajoutez-les à la salade.
3. Émincez finement l'oignon et ajoutez-le à la salade.
4. Ajoutez les crevettes et mélangez le tout
5. Mélangez l'ail haché avec le jus du citron vert, l'huile d'olive et le sel et poivre au goût.
6. Versez le mélange sur la salade et mélangez le tout.
7. Laissez reposer la salade au frais pendant 10 minutes avant de servir.

Ma liste de course pour 4 personnes :

• 500g de crevettes cuites décortiquées,
• 1 concombre,
• 2 tomates,
• 1 oignon rouge,
• 2 gousses d'ail,
• 1 citron vert,
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive,
• Sel et poivre au goût.