Poulet épicé et sauce yaourtUne recette Unjourunerecette.fr

Name: Poulet épicé et sauce yaourt
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personne(s)
Cuisine: Inde
Ingredients: 4 morceaux de poulet 1/2 tasse de yaourt nature 1/2 tasse de jus de citron 3 gousses d'ail émincées 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de paprika fumé 1 cuillère à café de curcuma 1/2 cuillère à café de sel 1/4 cuillère à café de poivre noir 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

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Cette recette de poulet épicé accompagnée de sauce yaourt est facile à préparer et délicieuse. Elle fera le bonheur de tous et est parfaite pour les repas en famille.

Quelques infos

Niveau : Facile
Préparation 10 min.
Cuisson : 20 min.
Repos : 30 min.
Pays : Inde

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Préparation

Dans un bol, mélanger le yaourt, le jus de citron, l'ail émincé, le cumin, le paprika fumé, le curcuma, le sel et le poivre noir. Réserver 1/4 du mélange pour la sauce.
Ajouter les morceaux de poulet dans le bol et bien enrober.
Laisser mariner le poulet au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.
Ajouter le poulet et faire cuire de chaque côté pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
Servir avec la sauce réservée.