One pot pastaUne recette Unjourunerecette.fr
One pot pasta rapide et savoureux : des pâtes cuites dans une seule casserole avec tomates cerises, herbes et bouillon pour un dîner réconfortant prêt en 25 minutes. En savoir plus
Quelques infos
- Niveau : Facile
- Préparation 10 min.
- Cuisson : 15 min.
Commenter
Sauvegarder
Question ?
Imprimer
Préparation
- Chauffer l'huile dans une grande casserole et faire revenir l'oignon et l'ail 2 à 3 minutes jusqu'à ce qu'ils soient translucides
- Ajouter les pâtes, les tomates cerises, le bouillon, le sel, le poivre et les herbes de Provence et porter à ébullition
- Baisser le feu et laisser mijoter en remuant régulièrement jusqu'à ce que les pâtes soient al dente et le liquide presque évaporé, environ 10 à 12 minutes
- Incorporer les épinards et cuire 1 à 2 minutes jusqu'à ce qu'ils tombent
- Retirer du feu puis ajouter la mozzarella et le parmesan et mélanger jusqu'à obtenir une sauce crémeuse
- Servir chaud directement, ajuster l'assaisonnement si nécessaire
Ingrédients pour
4 personnes
400 g de pâtes sèches type penne ou fusilli
1 l de bouillon de légumes ou de volaille
200 g de tomates cerises coupées en deux
1 oignon moyen émincé
2 gousse d'ail émincées
200 g d'épinards frais
150 g de mozzarella coupée en morceaux
50 g de parmesan râpé
2 c. à soupe d'huile d'olive
sel, poivre
1 c. à café d'herbes de Provence
Made in Plat Pays with love
Déposer un commentaire