Magret de canard aux figues

Préparation :

1. Préchauffer le four à 180 °C.
2. Dans une poêle chaude, faire colorer les magrets de canard 2 minutes de chaque côté.
3. Retirer les magrets de la poêle et les placer dans un plat à four.
4. Ajouter les figues, les oignons et l'ail dans la poêle et les faire revenir pendant 5 minutes.
5. Ajouter les légumes à la viande et parsemer d'huile d'olive.
6. Enfourner les magrets de canard et les légumes pour 20 minutes.
7. Servir le magret de canard et les légumes accompagnés de riz ou de pommes de terre.

Ma liste de course pour 4 personnes :

• 2 magrets de canard,
• 6 figues fraîches,
• 2 oignons rouges,
• 1 gousse d'ail,
• Huile d'olive,
• Sel et poivre.