Gaufres sans gluten

Préparation :

1. Mélangez la farine, la levure et le sel dans un saladier.
2. Ajoutez le sucre, les oeufs, l'huile et le lait et fouettez le mélange jusqu'à ce qu'il soit homogène.
3. Laissez reposer la pâte pendant 10 minutes.
4. Versez une petite louche de pâte dans les alvéoles d'une gaufrier et fermez-la.
5. Laissez cuire jusqu'à ce que les gaufres soient dorées.
6. Servez chaudes avec du sirop d'érable ou du chocolat.

Ma liste de course pour 4 personnes :

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