Gâteau au jasmin

Préparation :

1. Préchauffer le four à 180°C
2. Dans un saladier, mélanger le beurre et le sucre jusqu'à obtenir un mélange homogène
3. Ajouter les oeufs et l?extrait de jasmin et mélanger à nouveau
4. Ajouter la farine et la levure tamisées et mélanger à nouveau jusqu'à obtenir une pâte homogène
5. Verser la pâte dans un moule à cake et enfourner pour environ 25 minutes
6. Sortir le gâteau du four et laisser refroidir

Ma liste de course pour 4 personnes :

• 120g de beurre mou,
• 120g de sucre en poudre,
• 3 oeufs,
• 1 sachet de levure chimique,
• 120g de farine,
• 1 cuillère à soupe d'extrait de jasmin.