Gâteau au chocolat

Préparation :

1. Préchauffez votre four th 6 (180°).
2. Faites fondre le chocolat et le beurre coupés en morceaux dans une casserole au bain marie.
3. Dans un saladier, mélangez les jaunes d'oeufs avec le sucre en poudre et versez dessus le chocolat fondu.
4. Ajoutez la farine, la levure puis incorporez délicatement les blancs d'oeuf montés en neige avec une pincée de sel.
5. Versez la préparation dans un moule à gâteau et enfournez 35 minutes.

Ma liste de course pour 6 personnes :

• 200 g de chocolat,
• 100 g de beurre,
• 125 g de farine,
• 1 cuillère à café de levure chimique,
• 150 g de sucre,
• 4 oeufs.