Confiserie de lait mexicain (Dulce de leche)Une recette Unjourunerecette.fr

Name: Confiserie de lait mexicain (Dulce de leche)
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4 personne(s)
Cuisine: Mexique
Ingredients: 1 litre de lait entier 300 g de sucre 1 cuillère à café de vanille

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Le Dulce de leche mexicain est un confiserie de lait facile à préparer avec seulement 3 ingrédients. Il est doux et parfumé et peut être servi avec des fruits, des tartes ou des biscuits.

Quelques infos

Niveau : Moyen
Préparation 10 min.
Cuisson : 1h30
Pays : Mexique

Préparation

Mélanger le lait et le sucre dans une casserole.
Ajouter la vanille et porter à ébullition.
Laisser mijoter à feu doux pendant environ 1 heure 30.
Remuer régulièrement et surveiller la consistance.
Une fois que la consistance est dense et crémeuse, retirer du feu et laisser refroidir avant de servir.