Cheesecake sans œufsUne recette Unjourunerecette.fr
Découvrez un cheesecake sans œufs, onctueux et léger, parfait pour une pause gourmande à partager en famille ou entre amis. Une recette simple et savoureuse venue de France. En savoir plus
Recette du 01 janvier2099
Recettes de Janvier 2099
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Quelques infos
- Niveau : Facile
- Préparation 20 min.
- Cuisson : 45 min.
- Repos : 4h
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Préparation
- Préchauffer le four à 160 degrés Celsius.
- Mixer les biscuits et les mélanger avec le beurre fondu, puis tasser ce mélange au fond d'un moule à charnière.
- Dans un saladier, battre le fromage frais, le fromage blanc, le sucre, le sucre vanillé et le jus de citron jusqu'à obtenir une préparation lisse.
- Ajouter la crème liquide petit à petit en continuant de mélanger.
- Verser la préparation sur la base de biscuits dans le moule et enfourner pour 45 minutes.
- Laisser refroidir à température ambiante puis placer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures avant de démouler et servir.
Ingrédients pour
4 personnes
200 g de biscuits digestifs
80 g de beurre fondu
400 g de fromage frais nature
200 g de fromage blanc
150 g de sucre
10 cl de crème liquide
1 sachet de sucre vanillé
1 citron jus
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