Charlotte aux fruits d'étéUne recette Unjourunerecette.fr
Une délicieuse Charlotte aux fruits d'été, faite avec des biscuits à la cuillère et des fruits frais, pour un dessert frais et rafraîchissant.
Quelques infos
- Niveau : Facile
- Préparation 25 min.
Préparation
- Mélanger le lait et les feuilles de gélatine dans une casserole et faire chauffer jusqu'à ce que la gélatine soit complètement dissoute.
- Battre la crème en chantilly ferme et y ajouter le sucre glace.
- Mélanger les fruits et les biscuits à la cuillère.
- Verser la préparation de lait et de gélatine dans un moule à charlotte.
- Déposer les fruits et les biscuits sur le dessus.
- Recouvrir avec la crème fouettée.
- Réserver au frais pendant au moins 2 heures.
- Démouler et servir.
Ingrédients pour
4 personnes
6 biscuits à la cuillère
200 g de fraises
200 g de framboises
200 g de mûres
2 c. à soupe de sucre glace
4 feuille de gélatine
200 g de crème liquide entière
250 ml de lait entier
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