Cake à l'orange

Préparation :

1. Préchauffez le four à 180°C (th 6).
2. Mélangez dans un saladier le sucre et les oeufs puis ajoutez la farine, la levure et le beurre fondus.
3. Ajouter le zeste d'une orange et le jus des deux oranges. Ajoutez la cannelle.
4. Versez la préparation dans un moule à cake beurré et fariné.
5. Enfournez environ 40 minutes.

Ma liste de course pour 6 personnes :

• 225 g de farine,
• 100 g de sucre en poudre,
• 100 g de beurre,
• 2 oranges non traitées,
• 1 sachet de levure chimique,
• 3 oeufs,
• une pincée de cannelle (facultatif).