Bavette à l'échalote et sauce au vin rougeUne recette Unjourunerecette.fr

Name: Bavette à l'échalote et sauce au vin rouge
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personne(s)
Cuisine: France
Ingredients: 4 bavettes; 4 échalotes; 4 gousses d'ail; 1 bouteille de vin rouge; 4 cuillères à soupe d'huile d'olive; Sel et poivre au goût

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Une bavette sautée à l'échalote et une sauce au vin rouge, une recette parfaite pour un repas entre amis.

Quelques infos

Niveau : Facile
Préparation 10 min.
Cuisson : 25 min.

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Préparation

Couper les échalotes et l'ail en petits morceaux.
Dans une poêle à feu moyen, faire chauffer l'huile et ajouter les échalotes et l'ail.
Cuire pendant 5 minutes en remuant régulièrement.
Ajouter la bavette et le vin rouge, saler et poivrer.
Laisser cuire à feu moyen-doux pendant environ 25 minutes, en remuant régulièrement.
Servir chaud avec des frites ou du riz.