Recettes de Royaume-uni

Name: Boeuf Wellington
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Royaume-Uni
Ingredients: 1 filet de boeuf (1,3 kg); 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 4 échalotes hachées; 400 g de champignons coupés en dés; 150 g de foie gras; 500 g de pâte feuilletée; 2 jaunes d'oeufs; Sel et poivre

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30 min.
- Pas de note pour boeuf wellington
Boeuf Wellington
Boeuf (1,3 kg), échalotes hachées, champignons coupés en dés, foie gras, pâte feuilletée, jaunes d'oeufs, Sel et poivre

10 min.
- Pas de note pour poulet au fromage
Poulet au fromage
Poulet, fromage, oignon, ail, Sel et poivre

10 min.
- Pas de note pour curry de haddock
Curry de haddock
Flocons de haddock, oignon, ail, piment doux moulu, curcuma, gingembre moulu, coriandre moulue, citron, lait de coco, Sel et poivre au goût

10 min.
- Pas de note pour purée de chou-fleur et de brocoli
Purée de chou-fleur et de brocoli
Chou-fleur, brocoli, beurre, crème fraiche, sel et poivre

20 min.
- Pas de note pour feuilleté à la viande de porc, au cheddar et aux pommes
Feuilleté à la viande de porc, au cheddar et aux pommes
Viande de porc hachée, pommes pelées et coupées en petits morceaux, cheddar râpé, oignons hachés, Moutarde, beurre, pâte feuilletée, Lait (pour dorer)

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