Le carnet de recettes de Benevent

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  Houmous facile

  Pois chiche en conserve, jus de citron, jus de cuisson des pois chiches (de la boîte), Huile d'olive (pour le service), cumin, paprika
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  Acras de morue

  Morue, oignon, ail, piment, oeufs, farine, levure chimique
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  Rillettes de thon

  Thon au naturel (140g), le jus d'__QTY__ citron, échalote, câpres, fromage blanc, ciboulette ciselée
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  Tzatziki

  Concombre, yaourt Grec, ail, jus de citron, menthe ou coriandre