Thon rouge mariné façon Sha Shimi

Préparation :

1. Couper le thon rouge en morceaux de 4 cm de côté.
2. Mélanger la sauce soja, le miel, l'ail, le jus de citron vert, le gingembre et l'huile d'olive dans un bol.
3. Ajouter les morceaux de thon rouge et laisser mariner pendant 30 minutes.
4. Faire chauffer une poêle et faire dorer les morceaux de thon rouge.
5. Servir chaud avec des légumes et du riz.

Ma liste de course pour 4 personnes :

• 400 g de thon rouge,
• 2 cuillères à soupe de sauce soja,
• 1 cuillère à soupe de miel,
• 3 gousses d'ail,
• 2 cuillères à soupe de jus de citron vert,
• 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé,
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.