Tarte aux pêches

Préparation :

1. Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
2. Éplucher les pêches et les couper en tranches.
3. Etaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte.
4. Recouvrir la pâte de pêches.
5. Mélanger le sucre, le beurre, les oeufs et la farine.
6. Verser cette préparation sur les pêches.
7. Couvrir avec l'autre pâte feuilletée.
8. Réaliser des incisions sur le dessus.
9. Enfourner et laisser cuire pendant 30 minutes.

Ma liste de course pour 4 personnes :

• 2 pâtes feuilletées,
• 6 pêches,
• 150 g de sucre,
• 100 g de beurre,
• 2 oeufs,
• 1 c. à soupe de farine.