Salade de Courgettes MarinéesUne recette Unjourunerecette.fr

Name: Salade de Courgettes Marinées
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personne(s)
Cuisine: Espagne
Ingredients: 2 courgettes moyennes; 2 gousses d'ail; 2 branches de céleri; 1/4 tasse de jus de citron; 1/4 de tasse de vinaigre balsamique; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; Sel et poivre, au goût

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Une soupe fraîche et délicieuse, parfaite pour les journées chaudes d'été.

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Quelques infos

Niveau : Facile
Préparation 10 min.
Repos : 15 min.
Pays : Espagne

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Préparation

Laver et épépiner les courgettes, puis les couper en dés.
Éplucher et hacher l'ail et le céleri.
Dans un grand bol, mélanger le jus de citron, le vinaigre balsamique, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
Ajouter les courgettes, l'ail et le céleri, et mélanger le tout.
Laisser reposer 15 minutes au réfrigérateur.
Servir frais.