Poulet au GorgonzolaUne recette Unjourunerecette.fr

Name: Poulet au Gorgonzola
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personne(s)
Cuisine: Italie
Ingredients: 4 blancs de poulet; 200 g de gorgonzola; 2 échalotes; 200 ml de crème liquide; 100 ml de lait; 1 cuillère à café de moutarde; Sel et poivre, au goût

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Cette recette est facile et rapide à préparer, elle est parfaite pour un déjeuner ou un dîner. Le gorgonzola ajoute une saveur riche et douce au poulet qui est fondant et juteux.

Quelques infos

Niveau : Facile
Préparation 15 min.
Cuisson : 25 min.
Pays : Italie

Préparation

Préchauffer le four à 200°C.
Dans une poêle, faire fondre l'échalote émincée avec un peu d'huile.
Ajouter les blancs de poulet et faire cuire 5 minutes de chaque côté.
Dans un plat à gratin, disposer les blancs de poulet.
Couper le gorgonzola en petits dés et les répartir sur les blancs de poulet.
Mélanger la crème, le lait et la moutarde et verser le tout sur les blancs de poulet.
Enfourner 25 minutes.